ใช้มีดหั่นปลายและรากหัวหอม ลอกเปลือกออก แล้วล้างน้ำให้สะอาด หากนำไปแช่เย็นสักครู่จะช่วยลดอาการแสบตาเวลาหั่นหอมได้
แต่ในความเป็นจริง ผักสีแดงอมม่วงที่มีขนาดเล็กกว่าหอมแขก ไม่ได้เรียกว่า หอมแขกเล็ก แต่เรียกว่า ‘หอมแดง’ และทั้งสองชนิดนี้ไม่ได้อยู่ในตระกูลเดียวกัน สรรพคุณก็แตกต่างกัน หอมแดงจะมีกลิ่นฉุนกว่าหอมแขก และหอมแขกจะมีรสชาติที่หวานกว่าหอมแดง
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ กุ้งกระเทียมพริกไทย สูตรง่าย ๆ แต่อร่อย
กลีบกระเทียมที่มีแนวโน้มให้กระเทียมโทน คือ กลีบกระเทียมตรงกลาง แต่ทั่วไปจะใช้กลีบทั้งหมดปลูกเพื่อเก็บกระเทียมจำหน่าย ส่วนผลพลอยได้จากหัวกระเทียมที่ไม่แบ่งกลีบ คือ เป็นกระเทียมโทน ดังนั้น กลีบกระเทียมตรงกลางอาจแบ่งปลูกให้อยู่บนแปลงหรือบริเวณเดียวกัน เพื่อให้ง่ายต่อการคัดแยกกระเทียมโทนออก
การเข้าสู่ระบบโซเชียลนั้นไม่สามารถกระทำได้โดยไม่ระบุตัวตนหรือใช้เบราเซอร์ส่วนตัว กรุณาเข้าสู่ระบบด้วยบัญชีชื่อผู้ใช้ของคุณหรืออีเมลเพื่อดำเนินการต่อ
*หนอนกระทู้ ถือเป็นศัตรูที่ร้ายกาจ เพราะมันจะกัดกินใบทั้งกลางวันและกลางคืน
หอมหัวใหญ่และหอมแดงไม่ควรเก็บใส่ถุงเป็นอันขาด วิธีที่ดีที่สุดคือ ใส่ไว้ในตะกร้าที่มีอากาศถ่ายเท ไม่ชื้นจนเกินไป
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ล็อบสเตอร์ทอดกระเทียม เมนูเลอค่า ทำง่ายเหมือนพูดเล่น !
ผักดอง เครื่องเคียงแบบไทยๆ กินกับอะไรก็อร่อย
• น้ำตาลทราย • น้ำมันสำหรับหมักหมู
ขาหมูเยอรมัน ที่ทำเองได้ง่าย ๆ เพียงมีหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็สามารถเนรมิตรขาหมูเยอรมันหนังกรอบ เนื้อนุุ่ม ชุ่มฉ่ำได้เเล้ว เหมาะสำหรับคนรักของทอดเอาซะมากๆ เมนูนี้ใช้ขาหมูส่วนขาหน้านำมาจิ้มจนพรุน บั้งเล็กน้อยก่อนนำไปอบด้วยหมอทอดไร้น้ำมันจนสุกดี วิธีปอกกระเทียม แช่น้ำ กินพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดเเละผักดองตัดรสชาติ
เก็บกระเทียมอย่างไร? ให้ใช้งานได้นานยิ่งขึ้น
ความหมายของคำศัพท์เกี่ยวกับขั้นต่างๆ ของความสัมพันธ์ทางเพศ
“น้ำผึ้งมะนาว” กระแสแรงสุด หยุดไม่อยู่